カフェ巡りやグルメストアがひしめく韓国の梨泰院（イテウォン）。

ここには、ミシュランガイドに2年連続で掲載になった、「韓国発の台湾麺の名店」があるのをご存知でしたか？

美味しくて大ボリュームで大満足できると噂のお店に行ってきました！

ミシュランのビブグルマンを2年連続獲得！「牛肉麺」

たくさんのグルメ店がひしめく梨泰院の少し奥まった場所にあるのが「牛肉麺（ウユッミエン／우육미엔）」です。

ここは、2018年、2019年の2年連続でミシュランガイドに掲載された台湾麺料理の名店です。

“現地よりも美味しい牛肉麺を作りたい”と集まったシェフたちが集まって誕生したお店なのだそう。

平日のお昼は地元のオフィスワーカーや学生でいっぱい！

平日のお昼どきには、梨泰院周辺で働いている人たちや、近くに学校があるので、学生も多かったです。

また、私たちが訪れたときには平日だったからか、観光客はいなかったですよ。

13:00頃に行って15分ほど並びました。

韓国でもランチの時間は日本と同じように12時～13時の間にとるのが基本です。

この時間を避けられたらすんなり入れそうです。

ここは何が有名なの？

一番は、店名にもなっている「牛肉麺」。

トガ二やたっぷりの野菜と一緒に柔らかくなるまでをじっくりと長時間煮込んだ牛肉のスープは、絶品！！

しょうゆベースの優しい舌触りで、昔ながらも中華そばを思わせる味わいでした。

周りをチラ見すると、みんなが頼んでいたのが、豚肉をカタクリ粉で揚げたもの。ピリ辛で赤い甘酢につけて食べます。

衣が表面はサクサクなのに、中身はとってもモチモチっとしていて、後を引く甘酢と相性抜群。量が本当に多かったです（笑）。

ただ、お腹はパンパンなのに、箸が止まらない・・・♡

梨泰院に訪れたらぜひ寄ってみてほしい「牛肉麺」

夜は火鍋も出るようで、こちらも気になります。

梨泰院は、カフェやグルメストアが本当にたくさんあるので、次に行くときは、日中はゆっくりカフェ巡りをして、こちらは夜に訪れてみたいです♡